Mermeladas naturales en casa. Dr. Ramón Roselló y equipo Océano Ámbar. Editorial Océano.
14,16 €
14,90 €
IVA incluido
Editorial
Océano Ambar
Edición
1ª ed., 1ª imp.(06/2008)
Páginas
224
Dimensiones
19x19 cm
Idioma
Castellano
ISBN
9788475564821
ISBN-10
8475564828
Encuadernación
Cartoné
Sen Stock
El origen de las conservas caseras es casi tan antiguo como la humanidad, y surge del deseo de gozar de una dieta variada, nutritiva y sabrosa el mayor tiempo posible. En este manual práctico mostramos cómo preparar en casa de manera fácil conservas de frutas y hortalizas tan deliciosas como naturales.
Desde la elección de la fruta a su preparación y envasado, esta guía explica todo el procedimiento, paso a paso, para elaborar mermeladas caseras sin aditivos industriales y de extraordinario sabor y calidad. Para ello es importante conocer la técnica y el tiempo de cocción de cada especialidad. Ilustrado con fotografías a todo color, el libro incluye numerosos consejos culinarios y contiene más de cien recetas.
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