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1080 recetas de cocina de Simone Ortega (ed. especial). Alianza Editorial.
1080 recetas de cocina de Simone Ortega (ed. especial). Alianza Editorial.

1080 recetas de cocina de Simone Ortega (ed. especial). Alianza Editorial.

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Editorial Alianza Editorial Edición 1ª ed. (28/10/2021) Páginas 1184 Dimensiones 23,5 x 17,0 cm Idioma Castellano ISBN 9788413624945 ISBN-10 8413624940 Encuadernación Tapa dura
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Esta edición especial del libro que ha enseñado a cocinar a varias generaciones de españoles mantiene toda la esencia de un clásico que ha vendido más de tres millones de ejemplares desde su primera publicación en 1972. Incluye, además, versiones más ligeras de un buen número de recetas, así como consejos de cocina, maridaje y unos utilísimos índices de platos e ingredientes. En palabras de Ferran Adrià, "El libro de Simone forma parte ya, con letras de oro, de la historia de la gastronomía española".

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